Europa

Europeiska kommissionen vill uppmuntra unga till jordbruk

Magnus Sund livnär sig på att odla ekologiska grönsaker i Österbotten.

Jordbrukaryrket har genomgått stora förändringar och dess lönsamhet har ifrågasatts. Europeiska kommissionen föreslår en jordbrukspolitik som uppmuntrar unga att bli bönder.

Det finska jordbrukets lönsamhet som helhet har varit dålig i flera decennier. Under 2000-talet har i genomsnitt endast hälften av de krav på lön och avkastning som Forskningscentralen för jordbruk och livsmedelsekonomi MTT ställer i sina lönsamhetsberäkningar uppnåtts. Samtidigt har jordbrukets produktionsinsatser fördyrats snabbare än den allmänna inflationen.

Vad lockar unga att blir jordbrukare i dessa tider?

För 33-årige Magnus Sund var jordbrukaryrket ett naturligt val. Han följde sin far i fotspåren och generationsväxlade år 2003. Innan det hade han arbetat på gården i byn Kuni i Korsholm i redan ett par år och utbildat sig till trädgårdsmästare.

Att odla ekologiskt föll sig också naturligt. Fadern hade övergått till ekologiskt jordbruk år 1995 och sedan dess har efterfrågan på ekoprodukter stigit betydligt. Största delen av produkterna köps upp av partihandlare i Helsingforstrakten. En del går till lokala partihandlare och ytterligare en del av produkterna kör Magnus Sund själv in till Vasa.

– Efterfrågan är störst i huvudstadsregionen. De två senaste åren har försäljningen gått uppåt. Före det låg det ganska jämt, säger han.

Det finns en klar beställning för ekologiska livsmedel. I dag köper vart tredje finländskt hushåll regelbundet ekoprodukter. Bara under det senaste årtiondet har utbudet på ekologiska produkter ökat markant i matbutikerna.

EU satsar på unga

I oktober 2011 gjorde Europeiska kommissionen ett förslag om EU:s jordbrukspolitik efter år 2013. Målet är att förnya den gemensamma jordbrukspolitiken för att bättre svara på kommande utmaningar som till exempel klimatförändringen. Till de centrala syftena hör också förbättringen av matsäkerheten och tryggandet av ett hållbart utnyttjande av naturresurserna.

Kommissionen framkastar nya miljökrav på understöden. Avsikten är att betala stöd till alla jordbrukare som vidtar vissa miljöåtgärder utöver basnivån. Kommissionen föreslår också ett par nya stödprogram.

Magnus Sund välkomnar förslaget men tror inte att det kommer att påverka hans egen situation så mycket. Redan i dag får jordbrukare under 40 år ett litet tilläggsstöd, men kommissionen rekommenderar nu ett nytt årligt stöd för att förbättra unga jordbrukares ställning.

Lönsamheten avgör

Magnus Sund har inte haft några problem med att få det att gå runt och han förhåller sig överlag optimistisk till möjligheterna att klara sig som jordbrukare i Finland. Själv håller han sig med 46 odlingshektar där han odlar såväl spannmål som grönsaker och bär. Huvudprodukten är vitkål och vid sidan om den säljer han kinakål, purjolök och jordgubbar.

– Lönsamheten avgör om det är attraktivt att odla. Har man enbart spannmål är det lite svårt, säger han.

De största utmaningarna han stött på som eko-odlare är förknippade med insekter och ogräs. På eko-odlingar får man inte använda några gifter för att bekämpa dem, så man är tvungen att hitta på innovativa lösningar.

– Det är stor skillnad på åren. Mängden insekter beror på väder och vind, säger Magnus Sund.

För att undvika insekterna brukar han täcka över sina kålplantor med fiberdukar.

Sysselsättning året runt

Jordbrukarna har det mest bråttom under sommarhalvåret, men arbetet räcker till också över vintern. För tillfället har Magnus Sund ett kållager som uppgår till flera tiotals ton. Från januari till april brukar han sälja tre till fyra ton vitkål per vecka.

– Vi börjar med att så purjolök i början av april, sedan kommer vitkålen i mitten av månaden. Först är det upprivning och så börjar vi plantera ut allt i slutet av maj, berättar han.

Så håller de på i några veckor. När jordgubbarna ska skördas i juli är det bråda tider och det är också bråttom när allt ska upp på hösten i lager.

– När allt är skördat i början av november får jag pusta ut. Jag packar kål flera dagar i veckan, men arbetstempot är betydligt lugnare än på sommaren, säger Sund.

Länkar:

Jord- och skogsbruksministeriet

Förbundet för Ekologisk Odling rf

Österbottens Svenska Lantbrukssällskapet r.f

Mer om artikelns tema

eko-odling, jordbrukspolitik, jordbruksunderstöd, Unga jordbrukare